Hồng Kông lên kế hoạch sản xuất 30.000 robot đầu bếp nấu bữa ăn trong 3 phút
23/09/24
Công ty Hestia Technology Limited, thành lập tại Hồng Kông năm 2018, muốn tự động hóa nhà bếp để tăng hiệu quả và dễ tiếp cận. Thế hệ robot thứ năm của họ xử lý toàn bộ quy trình nấu ăn từ lấy nguyên liệu, chuẩn bị, phục vụ, đến dọn dẹp mà không cần con người tham gia.
Công ty dự định sản xuất 30.000 robot và đạt doanh thu 256 triệu USD. Nhà bếp tự động của Hestia bao gồm kho thực phẩm, băng chuyền và nồi đa năng, thay thế đến ba đầu bếp và nấu hơn 200 món ăn, bao gồm ẩm thực Trung Quốc và Ý.
Người dùng chỉ cần chọn món trên máy tính bảng, robot sẽ lo mọi thứ từ lấy nguyên liệu, nấu ăn đến dọn dẹp, mất chưa đầy 15 giây để chuẩn bị cho món tiếp theo.
Hệ thống của Hestia giúp giảm chi phí năng lượng đến 50%, chi phí lao động 66%, lượng dầu 60% và nước 65%. Robot giúp giảm các chấn thương cho đầu bếp, cho phép nhân viên tập trung vào sáng tạo và phục vụ khách hàng.
shared via jijo malayil,
