Thực phẩm & Đồ uống
19/12/25
Ảnh: David ChowSự thành công bùng nổ của thanh David là minh chứng rõ ràng rằng, trong một xã hội ám ảnh với việc tối ưu hoá, chỉ một loại đại dưỡng chất đang thống trị. Nhưng l...
11/12/25
Đầu tháng 11, ngay trước mùa cao điểm cuối năm, Tommy Hall, chủ tịch chuỗi Halls Chophouse, buộc phải đưa ra quyết định mà bất kỳ chủ nhà hàng nào cũng ngại đối mặt: tăng ...
03/12/25
Trong bối cảnh quan hệ kinh tế Mỹ - Trung căng thẳng nhất trong nhiều năm, một nghịch lý thú vị lại diễn ra: các chuỗi đồ ăn nhanh và đồ uống Trung Quốc đang đổ bộ vào Mỹ ...
03/12/25
Trong nhiều thập niên, pizza giữ vị thế là món ăn “dễ chịu trong thời thế khó chịu”: rẻ, no, tiện và đủ sức nuôi cả gia đình. Nhưng khi giá một chiếc pizza cỡ lớn trung bì...
17/11/25
Sự sụt giảm trong việc tiêu thụ bánh mì và những cách làm bánh mì mới đang là những yếu tố thách thức vị thế của bánh mì baguette trên bàn ăn của người Pháp. Ảnh: Chesnot.Khi ba...
07/11/25
Ông Kennedy họp với các giám đốc điều hành cấp cao của PepsiCo, W.K. Kellogg, General Mills và các công ty thực phẩm và đồ uống lớn khác hồi tháng 3. Ảnh: Bộ Y tế và Dịch vụ Nhâ...
07/10/25
Bia thủ công, được sản xuất theo từng mẻ nhỏ và thường sử dụng các thành phần mới lạ, có xu hướng đắt hơn bia sản xuất hàng loạt.Từng là biểu tượng sáng tạo và niềm tự hào của n...
29/09/25
Bể cá tại một nhà hàng Quảng Đông ở Thâm Quyến năm 2023. Ảnh: VCGTrong khi thế giới ngày càng ưa chuộng thực phẩm tiện lợi, Trung Quốc vẫn giữ khoảng cách rõ rệt với xu hư...
